Сайт Бреста - BUG.BY

Пришла пора берёзового сока. Вот уже несколько дней на Брестчине идёт процесс сокодвижения. Нельзя сказать, что вовсю – этому препятствует холодная погода – зато в нашем регионе берёзки «заплакали» первыми. Тем более, если верить синоптикам, потепление не за горами, а это значит, что и сок пойдёт легче и быстрее. Пропускать пору берёзового сока – просто преступление, ведь эта сладковато-кислая жидкость – настоящий эликсир здоровья. К тому же, уже в прошедшие выходные Брестский лесхоз совершил первую отгрузку берёзового сока на предприятия, отправив на переработку пятьдесят тонн будущего напитка, а это значит, что сок вот-вот появится на прилавках.