Сайт Бреста - BUG.BY

Сыр не входит в список продуктов питания первой необходимости. Многие до сих пор вспоминают времена, когда купить можно было «только колбасный, да и то по большому блату». Сегодня этого выбор сырной продукции не просто велик - глаза разбегаются! Не то, чтобы очень много качественного и вкусного, говорят потребители, но есть можно. На фоне всех этих фактов, информация о том, что именно сыр брестского производителя, оказывается, - «достояние республики», звучит как минимум необычно.

На самом деле «достояние», конечно же, не сам продукт, а бренд. Напомним, минувший год принес брестской компании «Савушкин продукт» самую высокую награду за всю 33-летнюю историю её существования – звание «Бренд – достояние республики». Возможно, именно это послужило определяющим толчком к непрерывному развитию даже сейчас, в пору пресловутого финансового кризиса.

Собственно речь идёт о том, что «Савушкин продукт» грозится засыпать рынок суперкачественным и вкусным сыром и…да, в самом скором времени. Итак, что планируется для этого сделать.

По прогнозам главной площадкой «сырной атаки» на рынки станет Пинский филиал – бывший Пинский молочный комбинат, который вошел в структуру брестчан в октябре 2008 года. Почивший в бозе комбинат после финансовой инъекции в 37 млрд. рублей возродился одним из лучших производств твёрдых сыров в республике. Здесь могут отгружать до 27 т этого продукта ежедневно. А чтобы сыр не уступал европейским аналогам, параллельно идёт обучение кадров, консультации с немецкими сыроделами. Более того, для разработки серии голландских сыров будут приглашены мастера прямо из Голландии.

У инвесторов, как водится, свои интересы. Но деньги они вкладывают не для того, чтобы производить низкорентабельную цельномолочную продукцию. Их основной интерес - готовая сырьевая база, для этого немалые средства и вкладываются. Ну а попутно высосокачественный продукт типа йогутров, творожков...

Кстати, после приобретения молочных комбинатов в Каменце и Пинске, «Савушкин продукт » не уже вписал в план покупок пару заводов. Естественно, каких – пока секрет.