Сайт Бреста - BUG.BY

Вслед за шоколадно колбасой, страусиная! Совсем недавно Кобринский комбинат освоил технологию приготовления сырокопчёной колбасы с кусочками шоколада. Потребитель и привыкнуть к такому изыску не успел, как на предприятии снова выдвинули необычное предложение - разработать технологию приготовления колбасы из... мяса страуса. Экзотика, к слову, только в названии, страусов из жарких стран ни кто возить не собирается. Источник сырья есть неподалеку - в деревне Козище уже не первый год работает белорусско-польская страусиная ферма. Кстати, именно специалисты фермы подсказали мясокомбинату идею колбасы.