Сайт Бреста - BUG.BY

На Лунинетчине настоящий сладкий сентябрь! Тёплое начало осени принесло по-настоящему прекрасные плоды на Полесье. Изумлённые полешуки собирают второй урожай клубники! Причём, урожай по всем параметрам полноценный. Ягода сочная, крупная, душистая, и на бедных уже зеленью грядках смотрится потрясающе. Такой клубничной осени не помнят даже полесские старожилы. Между тем, среди красных плодов виднеются и ещё зелёные – если погожие дни продлятся, урожай будет просто невообразимым. Осенняя клубника – особая, она не просто большая, напитанная соком, но и изумительно сладкая: по по вкусовым превосходит июньскую. Кроме того, научно доказано, что в клубнике находятся эндорфины – так называемые гормоны радости. Получается, что даже в непогожие сырые дни мы – со своим генератором радости – осенней клубникой.

Поразительно, но второй урожай дали обычные сорта ягоды, такие, как «светло-польская» и «крымская», которую большинство сельчан выращивает на своих приусадебных участках. Многие продают осеннюю редкость перекупщикам, которые, наверняка, имеют на урожае неплохие деньги. Дело в том, что клубничный приработок – неплохое подспорье для большинства семей этого региона. Люди садят клубнику сотками, несколько раз в год пропалывают, удобряют, прореживают – настоящий фермерский труд. Только полешуки кроме этого, естественно, ещё работают на основных работах. За килограмм сочной клубники на лунинецком рынке просят совсем не много: местный деликатес обойдется всего в две тысячи рублей. На прошлой неделе закуп клубники на территории Дворецкого сельского Совета начали предприниматели. Всего-навсего 2,5 тысячи за деликатный товар просили коммерсанты, чтобы потом перепродать клубнику на рынках больших городов втридорога.

К слову, учёные уверяют: ежедневное употребление клубники укрепляет иммунную систему, ягода - прекрасный антисептик и отличное противовоспалительное средство. Более того, клубника подавляет развитие вируса гриппа. Поэтому нет вкуснее и эффективнее средства от осенней хандры и плохого настроения, нежели корзиночка ароматной полесской клубники.

А японцы считают клубнику, как и цветок розы, символом любви. Красивая японская легенда гласит: если вам попалась двойная клубничка, нужно её разделить и второй половинкой угостить своего избранника. И тогда в любви и согласии вы проживете долгие годы.