Сайт Бреста - BUG.BY

В Ивацевичах начал работу кукурузокалибровочный завод. Уже поступила первая партия кукурузы нового урожая. Как это ни удивительно, до сих пор значительную часть кукурузных семян Беларуси приходилось закупать за рубежом. Открывшееся производство – импортозамещающее, пока не работает в полную силу, но обещает набрать обороты. Новость, между прочим, хорошая не только с экономической стороны, но и с потребительской (если, конечно, золотым зёрнам оставят их хороший вкус). Между прочим,
диетологи ценят кукурузу из-за наличия в ней компонентов, способных выводить из организма излишки вредного холестерина. И это далеко ни все ценные её качества.

Любителям жирной пищи стоит как можно чаще готовить блюда из кукурузы. Дело в том, что этот злак обладает свойством сглаживать нежелательное действие, которое оказывают на организм жареные и жирные блюда, а также спиртные напитки. К тому же, в зёрнах плодов кукурузы содержится сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Кстати, среди растений отыскать белоксодержащие не так-то и просто, поэтому кукурузу стоит взять на заметку тем, кто старается есть меньше мяса: хотя белка в ней в 3—4 раза меньше, но это тоже неплохо. Кроме этого, в зернах есть витамины С, В, РР, калий и фосфор. Кукуруза – один из лучших источников витамина К, который необходим для слаженной работы сердечно-сосудистой системы. Правда, при варке число витаминов уменьшается, но около 20% все-таки остаётся.

Между прочим, кукуруза — священное растение древних индейцев (инков, майя и др.), они ее назвали маис. Кукуруза богата витаминами Е, В, РР и аскорбиновой кислотой. Кукуруза оказывает очищающее действие на организм: она способна выводить токсины, радионуклиды, очищать организм от вредных веществ - накопившихся в клетках шлаков, початки кукурузы способны защитить нас от рака, болезней сердца и старения. Растущему организму детей кукуруза помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.

Первыми поставщиками ценного злака для завода в Ивацевичах стали ОАО «Видомлянское» Каменецкого района. Сейчас новое оборудование предприятия еще проходит «обкатку».