Сайт Бреста - BUG.BY

Близится самый первый христианский праздник. Новозаветная Пасха - Светлое Христово Воскресенье - как главное событие в духовной жизни христианина получила название Праздник праздников, царь дней или Велик день. Как и всегда, в субботу, в канун светлого праздника Воскресения Христова, свершится обряд освящения пасхальных куличей, крашеных яиц, иной еды, которая будет первой на праздничном столе православных христиан. В этом году освящение будет проводиться 18 апреля близ каждого храма с 11.30 до 19.00. Древняя традиция крашения и освящения пасхальных яиц по-прежнему незыблема, но сегодня уже далеко не многие знают, что пасхальные яйца - не единственный важный атрибут праздничного стола в этот день.

История Пасхи своими корнями уходит в глубокую древность. Примерно 5 тысяч лет назад иудейские племена отмечали ее весной как праздник отела скота, затем Пасху связывали с началом жатвы, позднее - с уходом евреев из Египта. Христиане же вложили в этот день иной смысл и отмечают его в связи с воскресением Христа.

Начиная с Чистого Четверга готовились к праздничному столу, красили и расписывали яйца. По древней традиции крашеные яйца укладывали на свежую проросшую зелень овса, пшеницы, а иногда на нежно-зеленые крошечные листочки кресс-салата, которые специально заранее проращивали для праздника. С Четверга готовили пасху, пекли куличи, бабы, блины, мелкие изделия из лучшей пшеничной муки с изображением крестиков, барашков, петушков, курочек, голубков, жаворонков, а также медовые пряники. Пасхальные пряники отличались от обычных тем, что имели силуэты барашка, зайчика, петушка, голубка, жаворонка и яйца.

В Чистый же четверг варили овсяный кисель для "ублажения" мороза. Кое-где его хранили до воскресенья, а на Пасху его ели даже раньше кулича. К праздничному столу готовили много снеди, запекали барашка, окорок, жарили телятину. Горячие блюда и рыбу к Пасхальному столу не подавали.

Сегодня вряд ли кто-то соблюдает все эти гастрономические требования. Впрочем, думается, отсутствие какого-то блюда на столе не так важно, присутствовало бы верное восприятие этого застолья и осознание, что наступил главный христианский праздник.